Pablo Margós

Restaurante Vaqueta Gastro Mercat / Casa Baldo / Pelayo Gastro Trinquet
VALÈNCIA

Lidera 3 restaurantes en el centro de València con una premisa muy clara, la tradición valenciana. Gastronomía, cultura y deporte autóctono se fusionan en locales ubicados en algunos de los sitios más emblemáticos de la ciudad. Durante el festival se podrá disfrutar del lado más desenfadado de su cocina, aunque nunca dejando atrás los sabores y productos más nuestros.